摘要在全球推进“工业4.0”背景下，厘清我国传统发酵食品这一重要民生产业的技术现状、技术升级面临的挑战和未来转型升级方向，提出我国传统发酵食品产业转型升级战略和政策建议具有重要意义。通过实地调研、问卷调查和文献分析发现，传统发酵食品产业集中度不高，智能制造水平较低，绿色制造体系不完善；同时面临核心技术装备自主研发能力弱......

　　金子久（1870—1921），清末名医，浙派中医代表。金子久医名显赫，授业于浙，培养了诸多中医人才，著有《和缓遗风》《金子久门诊方案》等医案著作。金子久推崇轻可去实，重视炮制，故临证用药轻灵，组方严谨，丝瓜络、红花对药为其临证常用配伍组合。　　丝瓜络、红花功效　　丝瓜络，味甘，性平，归肺、胃、肝经，具祛风，通络，活......

口味是人的主观感觉，口味异常是脏腑病变的局部表现。南宋医家陈言在《三因极一病证方论·口病证治》中说：“夫口，乃一身之都门，出入荣养之要道，节宣微爽，病必生焉。故热则苦，寒则咸，宿食则酸，烦躁则涩，虚则淡，疸则甘。”临床上以口味异常为主诉就诊的患者并不鲜见，现将笔者诊治经验总结如下。口酸口酸主要与肝胆脾胃相关，唐代医学家......

编者按：国医大师郭子光基于久病入络说及通络治法，结合自身临床实践，创立了以“全蝎、地龙、僵蚕”为组成的通络固定方。作者认为通络方属于角药的运用形式，既能独立成方，又能作为方剂的核心配伍，运用其加味治疗癌性疼痛能够取得满意的疗效。本文基于角药理论，从传统认识、现代研究及角药作用三个方面阐述了作者运用该角药治疗癌性疼痛的临......